Sinds we in Juli die prachtige speculaasmachine aangeboden hadden gekregen, was ik druk in de weer om een goede reportage te vinden hoe zo een machine werd ( wordt ) bediend.
Na diverse omzwervingen op het internet kregen we uiteindelijk contact met het BanketbakkersMuseum in Hattem.
Daar hadden ze ook zo'n zelfde soort speculaasmachine en mochten we, uiteraard onder bronvermelding, langs komen om een fotoreportage te maken.
Gisteren was de dag, en wat een leuke dag is het geworden. We werden ontvangen met koffie en (natuurlijk) speculaas, daarna kwam de bakker ons ophalen en mochten we zijn bakkerij betreden ! dat is maar voor weinigen weggelegd.
 |
Speciaal voor ons werd er een speculaasdeeg opgezet, het deeg ging daarna in de speculaasmachine en vervolgens in de oven.
Alhoewel ik kwam om te fotograferen liep ik helemaal te glunderen, deze bakker kon zo leuk vertellen en legde het zo goed uit, een echte bakker.
Nadat we alles uitgebreid hadden gefotografeerd was er ook nog even tijd om het Museum zelf nog rond te gaan ( we waren niet voor het eerst ) al met al een hele leuke bijzondere dag.
En bij thuiskomst alles bekeken op de pc, werkelijk een prachtige ,
professionele reportage geworden .
Reacties